اُردو پوائنٹ پکوان

آلو کا زردہ


آلوؤں کو کدوکش کر کے ان کے پتلے پتلے لمبے لچھے بنا لیجئے
پھر آدھے گھی میں باقی الائچی دانے لال کر کے دودھ حل شدہ چیزوں سمیت ڈال دیجئے
جب دوتین جوش آجائیں تو اس مرکب میں آلو کے بھونے ہوئے لچھے بھی ڈال دیجئے اور چند بار چمچے سے چلانے کے بعد اس مرکب کو ہلکی آنچ پر دم دیجئے
جب تیار ہو جائے تو زعفران کیوڑے میں حل کر کے ڈالیے اور چولہے سے اتار لیجئے

ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے
اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ