اُردو پوائنٹ پکوان

قیمہ اسپیگھٹی


تیل اور مکھن کو ایک پین میں گرم کر کے پیاز کو نرم ہونے تک فرائی کر یں
پھر گاجر باریک کاٹ کر ڈالیں اور چند منٹ فرائی کرنے کے بعد قیمہ ڈالیں اور اچھی طرح بھون لیں
جب پانی خشک ہو جائے تو ٹماٹر کا پیسٹ ایک کپ پانی، چینی، نمک Oregano کالی اور لال مرچ ڈالیں اور مکس کر کے آدھا گھنٹہ پکائیں
پھر بھون کر اتار لیں
اسپیگھٹی کو ابال کر چھان لیں اور قیمے کے ساتھ پیش کر یں

ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے
اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ