اُردو پوائنٹ پکوان

کسٹرڈ سوئیاں


تھوڑے سے ٹھنڈے دودھ میں کسٹرڈ گھول لیں۔
سوئیاں الگ سے ابال لیں پھر دودھ ابال کر چینی ملائیں اور پہلے سے حل کیے ہوئے کسٹرڈ کو ابلے ہوئے دودھ میں شامل کردیں۔
گاڑھا ہونے لگے ،تو ابلی ہوئی رنگین سوئیاں شامل کرکے اچھی طرح ملالیں،پھر چولہے سے اتار کر ٹھنڈا کرلیں۔
اب کسٹرڈ میں آدھی کریم ہلکے ہاتھوں سے ملائیں۔
اسی طرح آدھی جیلی بھی ملائیں،پھر بچی ہوئی کریم اور جیلی سے سجادیں۔ٹھنڈا کرکے شروع کریں۔

ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے
اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ