اُردو پوائنٹ پکوان

سموسے


 گھی کو تھوڑا سا گرم کریں
 اور گھی اور میدہ کو اچھی طرح سے ملا دیں ۔
پھر تھوڑا سا گرم پانی لے کر سخت گوندھیں اور پھر چھوٹے چھوٹے پیڑے بنا کر ، اس کو بیلنے کے بعد پوری کی شکل کے چاقو دو ٹکڑے کریں
اور مٹر کامصالحہ ان میں پہلے والے طریقہ سے بھر دیں ۔
اور کڑاہی میں تل کر بادامی ہونے پر نکال لیں
حسب دستور کسی چٹنی سے یا سادہ کھائے جاتے ہیں ۔

ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے
اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ