اُردو پوائنٹ پکوان

گولا کباب


قیمے کو چو پر میں باریک پیس لیں
پھر اس میں تمام پسے ہوئے مصالحے ڈال کر ہاتھوں سے ملائیں
جس طرح آٹا گوندھنے کے لئے مکس کرتے ہیں
اب قیمے کو ایک گھنٹے کے لئے رکھ دیں
جب سیخوں پر لگائیں تو تھوڑا سا دھاگا بھی لپیٹ دیں تاکہ سینکتے وقت قیمہ نیچے نہ گرے
کوئلے دہکا کر تیار کر یں اور ہری چٹنی اور سلاد کے ساتھ پیش کر یں
یہ ڈش چار سے پانچ افراد کے لئے کافی ہے

ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے
اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ