اُردو پوائنٹ پکوان

آلو پالک


ایک دیگچی میں پانی اُبالیں
اس پانی میں 2 تا 3 منٹ تک پالک کے پتے دھوئیں
نچوڑ لیں
ایک مکسر میں بلینڈ کر کے ایک ہموار پیسٹ بنا لیں
اس پیسٹ کو ایک جانب رکھ دیں
ایک پین میں آئل گرم کریں
آئل میں پیاز شامل کریں اور ا س وقت تک بھونیں حتیٰ کہ پیاز شفاف بن جائیں
ادرک پیسٹ اور لہسن پیسٹ شامل کریں
1 تا 2 منٹ تک پکائیں
پالک پیسٹ۔ آلو۔ دودھ۔ پسی ہوئی سرخ مرچ۔ پنجابی چھولے مسالہ۔ نمک اور کپ پانی شامل کریں
5 تا 7 منٹ تک پکائیں حتیٰ کہ گریوی (شوربہ) گاڑھا بن جائے
کریم کے ساتھ گارنش کریں
گرما گرم ہی کھانے کے لیے پیش کریں

ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے
اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ