اُردو پوائنٹ پکوان

چٹ پٹی آلو چاٹ


آلو چھوٹے چھوٹے مربع ٹکروں میں کاٹ لیں
لہسن اور سبز مرچیں بہت باریک کاٹیں اور تیل میں بھونیں
صرف مرچوں کا رنگ بدلے سرخ نہیں کرنی
لہسن بھی ساتھ ہی ہلکا بھونا جائے گا
زیرہ توے پر بغیر گھی کے بھونیں
پھر موٹا موٹا کاٹ لیں اور آلوؤں کے ساتھ ملائیں
اب جس تیل میں لہسن اور سبز مرچیں ہلکی بھونی گئی ہیں آلوؤں پر ڈال دیں
کانٹے سے ہلائیں تاکہ آلو نہ ٹوٹیں
اس کے بعد باقی سب چیزیں ڈال کر دوتین منٹ دم پر رکھیں
گرم گرم ہی پیش کریں

ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے

مزید پنجابی چاٹ، چنا چاٹ، دہلی بھلے وغیرہ


اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ