اُردو پوائنٹ پکوان

الائچی پسندے


دیگچی میں تیل گرم کر کے الائچی ڈال کر کڑکڑائیں
پسندے‘ نمک‘ لال مرچ پاؤڈر‘ دھنیا پاؤڈر‘ لہسن ادرک پیسٹ ڈالی کر بھونیں تیل الگ ہوجائے تو پانی ڈال کر گوشت گل جانے تک پکائیں
دہی‘ پسی ہوئی پیاز‘ بادام کا پیسٹ‘ جائفل‘ جاوتری پاؤڈر‘ کٹا ہوا گرم مصالحہ ڈال کر بھونیں تیل الگ ہوجائے تو 1کپ پانی ڈالیں
ایک ابال دے کر کریم اور کیوڑا ڈال کر مکس کردیں
چولہے سے اتار کر سرونگ ڈش میں نکال کر سرو کریں

ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے
اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ