اُردو پوائنٹ پکوان

مصالحہ دار بھنڈی


بھنڈی کو اوپر اور نیچے سے کاٹ کر درمیان میں چیرا لگالیں
ایک پیالے میں علاوہ ٹماٹر پیاز باقی اجزاءملا کربھنڈیوں میں بھرلیں
کڑاہی میں تیل گرم کریں اور بھنڈیاں دو منٹ تک تل کر نکال لیں
ایک دیگچی میں تیل گرم کرکے ٹماٹر اور پیاز کو ٹماٹرنرم ہونے تک پکائیں
پھر بھنڈیاں شامل کرکے دَم پر رکھیں
انہیں ڈش میں نکالیں اور ہرا دھنیا چھڑک کر پیش کریں

ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے
اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ