اُردو پوائنٹ پکوان

مرغ لیگ شوربہ


سوس پین میں تیل گرم کرکے پیاز ڈال کر فرائی کریں ۔
پیاز پر ہلکا سا کلر آجائے تو مرغی ڈال کر فرائی کریں ۔
مرغی فرائی ہو جائے تو نمک،لال مرچ پاؤڈر ،ہلدی پاؤڈر،دھنیا پاؤڈر اور لہسن‘ادرک پیسٹ ڈال کر بھونیں ۔
تیل الگ ہو جائے تو دہی پھینٹ کر ڈال دیں اور ڈھک کر درمیانی آنچ پر پکائیں ۔
مرغی گل جائے تو بھون کر1گلاس پانی ڈالیں اور 2-3منٹ پکائیں ۔
ہرا دھنیا اور ہری مرچیں ڈال کر چپاتی کے ساتھ سرو کریں ۔

ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے
اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ