اُردو پوائنٹ پکوان

تندوری چکن


مرغی میں دہی‘سرکہ‘ووسٹر شائر سوس‘نمک‘گرم مصالحہ پاؤڈر‘کالی مرچ پاؤڈر‘لال مرچ پاؤڈر‘لہسن‘ادرک پیسٹ‘زردکلر‘سویا سوس‘HPسوس‘ڈال کر میرینیٹ کرلیں ۔
ایک دیگچی میں پانی گرم کریں۔
تھال میں مرغی رکھ کر گرم پانی کی دیگچی کے اوپر رکھ دیں۔ مرغی کو بھاپ میں ہی پکنے دیں۔جب مرغی تقریباً پک جائے تو اُتار لیں۔
کڑاہی میں تیل گرم کریں اور مرغی فرائی کرلیں یا پھر اوون میں بیک کرلیں۔
مرغی بیک ہونے پر اس کو سرونگ ڈش میں نکالیں مزیدار تندوری چکن تیار ہے‘رائتہ اور سلاد کے ساتھ سروکریں۔
ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے
اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ