اُردو پوائنٹ پکوان

مونگ پھلی کی ٹافی


پانی میں چینی گھول کر دودھ گھول لیں
مونگ پھلی ملا کر ہلکی آنچ پر پکائیں
خوب چلائیں لکڑی کا چمچ استعمال کریں
کو کو بھی چھڑک دیں
گاڑھی ہو جائے تو اتار کر خوب گھوٹیں برتن کے کناروں پر سفیدی سی لگنے لگے تو ایک کھلے برتن یا ٹرے میں ہلکی سی چکنائی لگا کر یہ آمیزہ پھیلا دیں۔ سطح برابر کر دیں
ذراہ ٹھنڈا ہو جائے تو ایک مربع انچ کے ٹکڑے کاٹ لیں
ٹھنڈا ہونے پر ستعمال کر یں

ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے
اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ