اُردو پوائنٹ پکوان

گارلک پرانز



نان اسٹک سوس پین میں تھوڑا سا تیل ڈال کر جھینگوں کو اس میں ڈال کر فرائی کریں
اس میں حسب ذائقہ نمک اور سیاہ مرچ شامل کریں
سموسے کی پٹیوں پہ برش کی مدد سے مکھن لگائیں
مفن ٹرے میں مکھن لگاکر اسے چکنا کرلیں
مفن ٹرے کے ہر پیالے میں تین تین سموسے کی پٹیوں کو اس طرح رکھیں کہ مفن ٹرے کے پیالوں میں سموسے کی پٹیوں کی ٹارٹ بن جائے
مفن ٹرے کو پہلے سے گرم اوون 200C پر رکھ کر 10-15 منٹ تک بیک کریں
ٹارٹ کے کرسپی گولڈن براؤن ہوجانے کے بعد ٹرے کو اوون سے باہر نکال لیں
تیارشدہ ٹارٹس کو مفن ٹرے میں سے احتیاط سے نکال کر پلیٹ میں رکھ لیں
سوس پین میں مکھن پگھلا کر اس میں لہسن لال مرچ اور جھینگے ڈال کر 1-2 منٹ تک فرائی کریں
نمک سیاہ مرچ پاؤڈر اور ہرادھنیا ڈال کر چمچہ چلائیں اور سوس پین کو چولہے سے ہٹالیں
تیار کی ہوئی ٹارٹس کو سرونگ پلیٹ میں رکھیں اور گارلک پران فلنگ کو اس میں ڈالیں
مزیدار گارلک پرانز ٹارٹ تیار ہے
چلی گارلک سوس کے ساتھ سرو کریں

ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے
اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ