اُردو پوائنٹ پکوان

کینٹونیز اسٹائل چکن


پہلے چکن تھائی کو بون لیس کر کے جولین کاٹ لیں
بے بی کارن، کالے مشروم اور بٹن مشروم کو بھی لمبائی میں کاٹ لیں
پین میں تیل گرم کر کے لہسن کا پیسٹ شامل کریں
جب لہسن کا پیسٹ پکنا شروع ہوجائے تو اس میں چکن شامل کر کے اتنا فرائی کریں کہ چکن گولڈن ہوجائے
پھر اس میں بمبو شوٹ، بٹن مشروم، کالے مشروم، ہری پیاز اور بے بی کارن شامل کر کے مکس کریں اور ایک سے دو منٹ پکائیں
پھر اس میں فش سوس، براؤن شوگر، اویسٹر سوس، نمک اور پسی کالی مرچ شامل کر کے ایک سے دومنٹ تک مزید پکائیں
اب پانی شامل کر یں
کارن فلور کو تھوڑے سے پانی میں حل کر کے سوس کو گاڑھا کرلیں
کسی بھی طرح کے چاولوں کے ساتھ گرم گرم سروکریں

ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے
اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ