اُردو پوائنٹ پکوان

آملیٹ کا سالن


پیاز کو گھی میں سرخ کر کے ٹماٹر کاٹ کر ڈالیں
نمک، لال مرچ، دھنیا، ہلدی ڈال کر خوب بھون لیں
تھوڑے پانی میں پیاز گلا لیں
اوپر کی تمام چیزیں ملا کر خوب پھینٹ لیں
دو دفعہ میں آملیٹ تل کر لپیٹ کر چوکورٹکڑے کاٹ لیں
اتنے میں پیاز گل جائے تو مصالحہ خوب بھون کر ایک کپ پانی ڈالیں
پکنے لگے تو آملیٹ ڈال کر دم دیں

ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے
اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ