اُردو پوائنٹ پکوان

بادام سوپ


بادام اُبلتے ہوئے پانی میں ڈال کر 2نٹ کے بعد نکال لیں
اب ان کا باریک پیسٹ تیار کرلیں
دودھ اور کارن فلور مکس کر کے ایک ترم پیسٹ بنالیں
سوس پین میں تیل گرم کر کے پیاز ڈال کرساتے فرائی کریں
آدھی پیاز نکال لیں
سوس پین میں موجود باقی آدھی پیاز میں بادام کا پیسٹ ڈال کر 1منٹ تک ساتے کریں
اس میں کارن فلور اور دودھ والا پیسٹ ڈال کر آدھا کپ پانی اور نمک بھی شامل کریں
دھیمی آنچ پر پکائیں
1منٹ کے بعد کریم بھی شامل کریں
دھیمی آنچ پر پکاتے رہیں
3-5 منٹ کے بعد سرونگ باؤل میں نکال کر فرائی کی ہوئی پیاز سے گارنش کر کے سرو کریں

ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے
اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ