اُردو پوائنٹ پکوان

فرائی گھیا توری اور چلی سوس


فرائینگ پین میں تیل گرم کر یں اور اس میں پیاز شامل کر کے دو منٹ پکائیں
کشمیری مرچ کے چوکور ٹکڑے ڈالیں اور سرخ مرچ ڈال کر 30سیکنڈ پکائیں
ٹماٹر شامل کر یں
سبزی کا سوپ اور پانی ملا کر 10منٹ کیلئے پکائیں
گھیا توری کے موٹے سلائس کر یں
ایک پلیٹ میں دودھ اور دوسری پلیٹ میں آٹا ڈالیں
گھیا توری کے سلائسیز پہلے دودھ میں ڈبوئیں اور پھر آٹے میں اچھی طرح کوٹ کر یں
تیل اتنا گرم کر یں کہ اگر ڈبل روٹی کا ایک ٹکڑا اس میں ڈالیں تو وہ 30سیکنڈ میں براؤن ہو جائے
سلائسیز کو گرم تیل میں فرائی کر یں حتیٰ کہ وہ خستہ ہو جائیں
پھر ان کو پیپر ٹاول پر نکال لیں
ہر پلیٹ میں سلا د کے پتے رکھیں اور اس پر تیار شدہ سوس ڈالیں اور سوس کے اوپر تلی ہوئی گھیا توری رکھیں
اوپر دھنیا کی پتیاں سجائیں اور ڈبل روٹی کے ساتھ کھائیں

ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے
اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ