اُردو پوائنٹ پکوان

لاہوری چکن کڑاہی


مرغی پر 1/2 دہی لگا کر تھوڑی دیر کیلئے رکھ دیں
دیگچی میں تیل گرم کرکے پیاز بھونیں
پھر ٹماٹر لہسن ادرک کالی مرچ اور نمک بھونیں
اس میں سوکھی گول لال مرچیں اور باقی دہی ملا کر بھونیں
پھر مرغی ملا کر پکائیں
مرغی گل جائے تو اس میں باقی اجزاء ملا کر دم پر رکھ دیں
مزیدار ہانڈی ڈش میں نکالیں
اسے ادرک اور دھنیے سے سجا کر پیش کریں

ترکیب کا مکمل متن پڑھنے کیلئے یہاں پر کلک کیجئے
اُردو پوائنٹ پکوان کا مرکزی صفحہ